Romeo sbarca a Milano: la cucina romana conquista l’Arco della Pace

Dopo il successo nel cuore di Testaccio, Romeo apre a Milano portando con sé l’anima verace della cucina romana. In via Pietro Moscati 13, a due passi dall’Arco della Pace, il nuovo ristorante propone un menu che celebra la tradizione capitolina: tonnarelli fatti in casa, carciofi alla giudia, coda alla vaccinara, saltimbocca e dolci tipici come crostata ricotta e visciole o zoccolette. Non manca la pizza romana sottile e croccante, realizzata con farine selezionate e cotta nel forno a legna. Con circa 150 coperti e un ampio dehors, Romeo offre un’atmosfera informale e conviviale, dove la romanità si vive in ogni dettaglio – dai piatti al servizio, fino all’ironia che profuma di Trastevere